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８月５日（金）午前９時30分から11時30分に東むつみ大学の活動を行いました。
皆さんはパッククッキングをご存じですか？
耐熱性のポリ袋に食材を入れ、袋のまま鍋で湯せんする調理方法です。
普段の食品が使えること、
加熱に使った水が汚れないので再利用できること、
袋に入れたまま食器によそえば食器が汚れない、などのメリットがあります。
非常時にはもちろん、時短にもなるテクニックです。しっかり学習しました📝
講師は塩崎淳子さんです。
まずは袋にお米とお水を入れ、空気を抜きながら袋を閉じます。
お湯が沸騰したらそのままドボンとお鍋の中へ。
カレー🍛、ホットケーキミックスで作る蒸しパン🍞も一緒にお鍋へ投入です。
さあさあ、できあがり～🎶
こちらはお菓子を使ったポテトサラダとポタージュです🥔。
お湯を注いだだけの簡単調理。
おススメとして、ポテトサラダにはマヨネーズやシーチキンをちょい足しすると、より本格的なポテトサラダに変身します。ぜひお試しあれ👍
感染拡大時期のため試食は無しとし、自分で作ったごはんのみお持ち帰り。
わざわざ防災のために用意しなくても、普段使う缶詰などを少し多めに買っておいて、日々の生活でもパッククッキングにチャレンジしてみましょう🎵
実践あるのみ！
