男の料理教室第２弾を行いました！

地域元気いきいき講座　男の料理教室第２弾

11月11日（火）に、男の料理教室第２弾を行いました！
今回のメニューは、秋を感じる山芋の芋汁と海老芋と鶏肉の煮物です。

山芋はおろし金で擦りおろし、すり鉢とすりこぎで滑らかになるまでひたすらに擦っていきます。
その間に、お湯を沸かしてサバの切り身でだしを取り、みそ汁を作ったり、海老芋と鶏肉の煮物をつくり、ネギを刻みます。

みんなで根気よく擦り下ろした山芋にサバの身を加えて擦り混ぜ、みそ汁を少しずつ加えて伸ばしていきます。

用意してくれた麦飯に芋汁と刻み葱をかけて出来上がり！
海老芋もほくほくと煮え、とても美味しそうに出来ました!!

参加して下さった受講者の皆さんはとても満足した様子で、次回の開催を希望する声もあり、充実した講座となりました。