袋井市コミュニティセンター

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男の料理教室を開催しました!

地域元気いきいき講座

令和2年9月20日(日)、11月29日(日)全2回           時間:午前10時00分~正午【受講者:6名】講師:江川唯姫子先生   ランチ入門編ということで今年度は、テイクアウトメニューを作りました。

1回目「わくわくサンド」と「カボチャスープ」を作りました。わくわくサンドは、野菜のボリュームがある、具がたくさん、カラフルで食欲が増すとみなさんから好評でした。

わくわくサンドです。

旬のカボチャでスープを作りました。バターナッツカボチャを使って仕上げにパセリをのせました。とてもまろやかな味がしました。

2回目は、「麻婆豆腐丼」と「お吸い物椎茸とエビの挟み焼」を作りました。

調理の基本から素材の選び方まで、丁寧に教えていただきました。「レシピをみて、家でも作ってみました!」と前向きな声もいただき、男性のみなさんに料理をすることの楽しさを味わっていただくことができました。

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※2023年3月現在