袋井市コミュニティセンター

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少年学級が「親子そば打ち体験」を行いました。

親子そば打ち体験

 10月18日(日)午後1時から掛川市のとうもんの里で「親子そば打ち体験」を実施しました。
参加者は学級生8人保護者7人合計15人。
 作ったそばの種類は、二八そば(そば粉:8割、小麦粉2割)で300g(2~3人前)作成しました。とうもんの里の講師のもと約90分で作成することができ、親子で楽しいひと時を過ごしました。

最初は、そば粉と小麦粉を両手の指先で素早くかき混ぜます。

親子で協力しながら鉢の中でそばをこねました。

たくさんこねてできたものを麺にするために薄く伸ばしました。

包丁を使ってそばにしていきます。

美味しそうなそばを作ることができました。

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※2023年3月現在